Roter Eichblattsalat

Gewächsart:
Roter Eichblattsalat
Anbauweise:
Freiland
Anwendung:
Schneiderei und frisch
Merkmale:
Dunkelrote Farbe, robustes Blatt, gutes Längen-Breiten-Verhältnis, lässt sich gut pellen, schöner Farbkontrast von Rot zu Grün-Gelb
Verpackung:
In Abstimmung. Eps, eigenes Fass, Kartons...
Lagertemperatur:
4 - 7 °C
Haltbarkeit:
7 Tage
Verfügbarkeit:
Ende April bis Anfang November
Geschmackseigenschaften:
Geschmackvoll und angenehm bitter
Anwendung:
Wird hauptsächlich frisch verzehrt
Gemischt mit anderen Blattsalatsorten, aber auch als Beilage