| Gewächsart: | Batavia Grün |
| Anbauweise: | Freiland |
| Anwendung: | Schneiderei und frisch |
| Merkmale: | Gekräuselte Blattränder und eine frischgrüne Farbe, robustes Blatt |
| Verpackung: | In Abstimmung. Eps, eigenes Fass, Kartons... |
| Lagertemeratur: | 4 - 7 °C |
| Haltbarkeit: | 7 Tage |
| Verfügbarkeit | Ende April bis anfang November |
| Geschmackseigenschaften: | Herrlich knusprig und süß mit einem nussigen Geschmack |
| Anwendung: | Wird hauptsächlich mit anderen Blattsalatsorten gemischt, aber auch als Beilage |
Unsere Traktoren sind mit GPS ausgestattet, damit wir noch genauer anbauen können. Seit 2015 verfügen wir über eine kameragesteuerte Hackmaschine , diese hackt auch zwischen den Pflanzen.
Auf unserem Betrieb verwenden wir Ökostrom. Die Bewässerung erfolgt mit analysiertem Grundwasser und unsere Trecker haben einen Dieselmotor mit einem Additiv, was dafür sorgt, dass sie umweltfreundlicher sind.
Wir sind Global-GAP und nach den Richtlinien von McDonald’s zertifiziert.
Artikel uit Dagblad de Limburger van 09 juni 2011, Zomer in Limburg
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