| Type de culture : | Endive |
| Mode de culture : | En plein air |
| Application : | Entreprises de transformation & marché du frais |
| Caractéristiques : | Feuilles fermes, fraîches, vertes et lisses |
| Emballage : | En consultation. EPS, propre fût, boîtes... |
| Température de stockage : | 4 - 7 °C |
| Durée de conservation : | 7 jours |
| Disponibilité : | Début mai – début de novembre |
| Caractéristiques gustatives : | Goût frais, épicé et légèrement amer |
| Application : | Dans la purée de pommes de terre, les salades et les sautés |
Nos tracteurs sont équipés d’un GPS pour que nous puissions cultiver de manière encore plus précise. Depuis 2015, nous sommes en possession d’une bineuse guidée par caméra, celle-ci bine aussi entre les plantes.
Dans notre entreprise, nous utilisons de l’électricité verte. L’irrigation se fait à partir des eaux souterraines analysées, et nos tracteurs roulent au diesel avec un additif, ce qui leur permet d’être plus écologiques.
Nous sommes une entreprise certifiée GlobalGap respectant les normes de sécurité alimentaire de McDonald’s.
Article de Dagblad De Limburger du 09 Juin,été 2011 Été à Limburg
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Cette entreprise est affiliée à l'association des producteurs en tant que membre Fossa Eugenia,
La vente de nos produits se fait exclusivement par l'intermédiaire de Fossa Eugenia.
