Nachhaltiges wirtschaften
Gutes wachstum kann lediglich auf einem guten Boden realisiert werden. Deshalb sind wir ständig damit beschäftigt, die Bodenqualität unserer Parzellen zu verbessern.. Denn darin liegen die wichtigsten Wachstumsbedingungen: Struktur, Bodenleben, organische Stoffe und PH). Wie besser das Gewächs natürlich wächst, desto weniger braucht man mit Pflanzenschutz und Düngemitteln zu korrigieren, und desto besser wird das Endprodukt.
Auch unsere Suche nach immer gesünderen Sorten kommt dem Endprodukt zugute. Spezielle Vogelnetze schützen das schmackhafte Gewächs gegen vögel, denn (leider für uns) auch die finden unser Produkt köstlich! Auf unserem Betrieb verwenden wir Ökostrom. Die Bewässerung erfolgt mit Grundwasser und unsere Trecker haben einen Dieselmotor mit einem Additiv, was dafür sorgt, dass sie umweltfreunlicher sind.
